Yoghurt persiano e petali di rosa

 Masto khiar... un fresco antipasto, ma anche un contorno, a base di yoghurt e
cetrioli, profumato di menta e spezie, arricchito dalle noci tritate e dalla fantasia...

La ricetta originale è nel blog di Shoreh Nour Mansour ( La mia cucina persiana )

I petali di rosa essiccati danno un aroma leggero e una nota di colore delicato